北京北分三谱白酒分析气相色谱仪

白酒分析气相色谱仪

酒分析色谱仪是适用范围为酒厂，质监局的分析白酒的仪器。

仪器介绍：

为了准确测定白酒中主要香味组份含量，气相色谱法已成为白酒行业的检测方法。白酒(酒精)分析气相色谱仪由北京北分三谱仪器有限责任公司研制生产。该仪器配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统，并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。

其中芝麻香型白酒分析气相色谱采用火焰光度检测器（FPD），使用20%DNP+7%吐温-80，大口径￠0.53mm毛细管柱，完成浓香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各个组分的分析。

使用毛细管柱除提高了分析效率外，还能检出有机酸，为复杂的酿造发酵工艺提供了更多有价值的信息。分析结果完全符合国标GB/T20824-2007 和GB10345.8-89。

芝麻香型白酒特征组分3－甲硫基－1－丙醇分析的，1944（4）：16～203－甲硫基丙醇是芝麻香型白酒中的一种特征组分，除芝麻香型白酒中有一定含量外，其它香型的白酒中含量基本为来。

仪器执行标准：

■GB/T 10345-2007 白酒分析方法

■GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒

■GB/T 10781.2-1989 清香型白酒

■GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

■GB/T 10781.3-1989 米香型白酒

■GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

分析方法：

DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用,并已列为国标GB10781-1998中浓香型和清香型酒的检测法。

毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与脂肪酸酸在内的五十多种组份，从而使人们对白酒中香味组份的含量及其与凤味质量间的关系有了新的认识。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度，并对白酒进行微机勾兑提供并建立了良好的数据。

仪器特点：

● 中、英文切换显示技术，5.7寸液晶大屏幕（320*240）。多达20个显示界面，信息量丰富，可储存20套色谱分析数据，并可随时调用。

● 工业化设计外形，新颖大方、美观实用，结构合理，操作舒适。

● 断气保护功能，保护色谱柱及热导池、电子捕获检测器等。

● 八阶线性程序升温功能及智能双后开门设计，真正实现了近室温控制，控温精度高达±0.1℃满足宽范围分析要求。

● 完善的超温热保护及铂电阻开路、短路报警功能，仪器不受损坏。

● 自诊断功能及故障中文提示，使用户方便的知道问题原因及部位。

● 采用的FLASH记忆系统，使数据保护不再依赖于电池。

● 微机控制FID检测器实现了自动点火功能。

● 稳压稳流模式使气流精密稳定，实现了多路气路控制系统。

● 的毛细管汽化室，实现了真正意义上的分流/不分流进样系统。

● 能同时安装1-4个检测器。可以双FID或双TCD或双ECD或双NPD运行。TCD带有双路柱后补充气，故可单柱、双柱、毛细管柱使用。

● 能同时安装运行1-3套毛细管柱并可同时运行3个检测器。1台仪器相当于3台（柱室公用）。或双FID双毛。双TCD双毛。双TCD同时工作，互不影响，载气可相互立。避免了更换色谱柱及检测器的繁琐。

● 可实现检测器的串、并联使用，通过事件控制，进行智能自动转换。

● 仪器可安装转化炉、热解吸仪、自动进样器、自动顶空进样器、裂解器等多种进样方式。可定时自动采样，实现自动在线分析。

● 仪器特别适用于各类企业、技术监督局、环境监测、卫生防疫、大学院校、科学研究等部门。

使用范围：

仪器主要应用于：酒厂，质监局，315协会等检测部门

附表一：白酒分析气相色谱仪（毛细管白酒柱）

附表三：气相色谱技术在白酒分析中的应用主要有以下几方面：

3.1对白酒卫生指标的监控

　　白酒中甲醇、杂醇油有酒类卫生监测的两项重要指标。气相色谱可直接进行分析成品中甲醇、杂醇油的含量，方法简便，精密度好，相对偏差均小于5%，又能同时使白酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等醇得到单测定。

3.2对酒厂的基础酒三项指标的测定

　　基础酒的好坏将决定成品酒能否达到质量标准的关键。对基础酒的分析验收和对主要微量成份的测定，是指导微机勾兑、产品质量稳定、统一质量标准，获得工厂经济效益的重要因素，而气相色谱仪是理想的分析工具。

3.3开展对白酒芳香成份的剖析和风味关系的研究

　　白酒成份非常复杂，酒中的有些重要成份对酒的典型风味关系还没有被认识，需要酒厂技术人员利用气相色谱仪的重要分析工具并与其它仪器配合使用开展醇和醇以外的多种复杂微量成份分析，为名特优白酒产品提供更广泛、准确的科学依据。

3.4对于各级卫生防疫站，各级技术监督局产品质量检验所，可以应用气相色谱仪来加强市场管理和打击假冒伪劣白酒产品。